udah lama g nulis di sini, dan begitu nulis isinya tentang resep..pengen posting di blog khusus masak tp lupa apa alamatnya saking lamanya ga dibuka..
resep ini gampang termasuk resep anti gagal,tinggal aduk aja,g perlu mixer,asal g gosong insyaallah berhasil..
here we go..
bahan:
450gr pisang, hancurkan
2 btr telur
250 gr terigu
130 gr gula pasir
75ml butter (lelehkan)
45ml minyak sayur
1/4 sdt baking soda
1/4 sdt baking powder
1 sdt kayu manis bubuk
2 sdm nutella
cara membuat:
panaskan oven pada suhu 180 dercel
campur tepung,gula,baking soda,baking powder dan kayu manis bubuk di mangkuk
campur pisang dan telur di wadah terpisah (saya pake blender untuk menghancurkan pisang dan mencampur telur)
masukkan campuran pisang+telur,mentega,minyak ke dalam campuran tepung.aduk rata.
masukkan nutella,aduk tp jangan sampai tercampur biarkan tetap ada gumpalan nutella.
tuang kedalam loyang ukuran 25x10 ,oven selama 55-60 menit.
selama proses memanggang kue ini kami malah jalan2 keluar untuk beli buah,dan begitu sampai rumah langsung disambut oleh aroma kayu manis dan gula. ketika cek kondisi kue alhamdulilah matang dengan baik..
tekstur kue ini tidak terlalu mengembangkan dan lembut,lebih mirip tekstur muffin atau brownis.
